최상급(새책)

인문학과 과학으로 풀어낸 한우 얼룩소 이야기. 칡소와 관련해 흥미로운 얘기가 있다. 동요로 널리 알려진 박목월의 ‘얼룩송아지’나 정지용의 시 <향수>에 나오는 ‘얼룩백이 황소’, 또 이중섭이 그린 ‘소’도 모두 얼룩덜룩한 외국산 젖소가 아니라 칡소라는 것이다.

고구려 안악3호분 벽화에 등장하는 ‘얼룩소’도 칡소라고 한다. 과연 그럴까? 저자는 큰 의문을 제기한다. 『칡소를 묻다 ― 토종 얼룩소에 대한 왜곡과 진실』은 그런 의구심에서 출발한 책이다.

박목월의 <송아지>, 정지용과 이중섭의 삶과 예술, 그들의 문학과 그림, 근.현대부터 고대까지 옛 문헌과 벽화까지 넘나들며 칡소를 추적한 것이 돋보인다.