파라오의 식탁 (음0코너)
저자 | 요시무라 사쿠지 (지은이) | 오근영 (옮긴이) |
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출판사 / 판형 | 푸른미디어(푸른산) / 2000년 초판 |
규격 / 쪽수 | 150*225 (보통책 크기) / 254쪽 |
정가 / 판매가 |
도서 상품 상태
보통(헌책같음) - 낙서, 밑줄, 변색 없이 상태 무난한 정도입니다.
도서 설명
피라미드와 무덤 속의 기록 등과 같은 역사적 사실과 과학적 근거를 바탕으로 고대 이집트인들의 식생활과 음식문화를 살펴본 책.
저자는 와세다 대학 인문학부 교수로 30년간 고대 이집트 연구를 해온 인물로 "투탕카멘 왕은 무엇을 먹었을까?"라는 소박한 의문에서 이 책을 쓰게 됐다고. 저자는 이 책에서 빵, 포도주, 맥주, 향신료, 야채 등 고대 이집트의 먹거리와 관련한 다양한 내용을 설명하고 이와 함께 음식의 기원, 물고기에 대한 금기 등을 설명한다.
도서 부연설명
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