최상급 - 새책

각종 방송에 출연, 산삼 캐기 열풍을 일으킨 산삼 전문가의 완벽 가이드! 산삼과 산양산삼이 암, 당뇨, 아토피에 탁월한 효능이 있다는 것을 입증한 저자는 그동안 비밀리에 연구해온 산삼 음용 비법을 최초로 공개하였다. 또한 산삼을 캘 때 필요한 준비물은 물론 산삼 자생지 알아보는 방법, 산삼 쉽게 찾는 방법, 좋은 산삼을 고르는 방법 등 산삼에 대한 모든 것을 컬러사진과 그림으로 알기 쉽게 담았다.

이 책의 저자인 우리산삼효능연구소 김창식 소장은 최근 신순식 동의대 한의학과 교수 연구팀과 실험쥐로 동물실험을 진행한 결과, 산양산삼을 먹인 실험쥐들의 혈당 수치가 현저하게 낮아졌다고 밝혔다. 산삼과 유전자가 동일한 산양산삼이 불치병으로 알려진 당뇨를 개선할 수 있다는 효과가 과학적으로 입증된 것이다. 이 같은 내용은 <대한본초학회지> 제27권 제2호에 게재되었으며, 이 책에도 부록으로 수록하였다.

1장 산삼의 유래
산삼이란 무엇인가｜삼의 역사｜삼의 명칭｜한국 삼의 분포｜산삼의 특성｜산삼과 재배삼｜심마니｜산양산삼

2장 산행 준비
산행을 위한 정찰｜마음의 준비｜준비물 챙기기

3장 산삼 캐기의 실제
산삼 캐기 작전계획｜산삼의 형체｜산삼의 불모지｜산삼 자생지 알아보기｜그림으로 보는 산삼 자생지

4장 산삼 캐기 작전
산삼 찾기｜산삼 캐기｜산삼 이송·보존하기

5장 산삼의 복용과 효능
산삼 감정보다 더 중요한 것은 효능 연구｜암 환자가 산삼을 복용할 경우｜당뇨는 완치할 수 있다｜산삼은 아토피 피부염의 킬러｜운동선수들에게는 최고의 보약｜산삼의 기타 효능

6장 산삼 사고팔기
산삼이 비싸야 할 이유가 없다｜산삼이나 산양산삼 모두 책임판매를 해야 한다｜좋은 산삼을 고르는 방법

7장 산삼 자생지와 특성

8장 산삼 관련 용어

부록 山養山蔘 열수추출물이 db/db 마우스 당뇨모델에서 혈중 지질대사와 혈당에 미치는 영향