자연을 닮은 식사 (알마27코너)
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상급 - 낙서, 밑줄, 변색 없이 상태 양호함
도서 설명
이 책은 우리가 왜 채식 중심의 식사를 해야 하는지 건강, 동물윤리, 환경과 기아문제 등으로 나누어 과학적인 근거와 사례, 증언 등을 들어가며 설명하고 있다.
저자는 육식중심의 식사가 초래하는 건강상의 문제로 특히 심장병과 암, 비만 등을 예로 든다. 또한 대부분의 소나 돼지, 닭들이 햇빛도 못보고 흙 한번 밟지 못한 채 오직 인간의 입맛을 즐겁게 하기 위해 부리나 꼬리가 잘리고 평생 자기 몸 만한 틀 안에서 살다 죽어야 하는 현실도 고발한다.
이 책에는 여러 명의 의사와 과학자, 활동가, 건강을 되찾은 사람들, 좀더 나은 세상을 희망하는 사람들의 이야기가 실려 있다. 저자가 이들의 증언과 수기를 통해 전달하고자 하는 메시지는 간단하다.
그것은 자연을 거스르지 않는 삶이다. 그러한 삶의 실천이야말로 심각하게 병든 지구를 살리기 위한 가장 조화로운 방법이다. 채식 중심의 식사를 해야하는 이유도 마찬가지다. 채식주의 철학의 핵심에는 건강뿐만 아니라 환경과 기아문제 동물에 대한 관심이 깔려 있다. 이를 ‘비폭력적 식탁’이라고 부르기도 한다.
저자는 육식중심의 식사가 초래하는 건강상의 문제로 특히 심장병과 암, 비만 등을 예로 든다. 또한 대부분의 소나 돼지, 닭들이 햇빛도 못보고 흙 한번 밟지 못한 채 오직 인간의 입맛을 즐겁게 하기 위해 부리나 꼬리가 잘리고 평생 자기 몸 만한 틀 안에서 살다 죽어야 하는 현실도 고발한다.
이 책에는 여러 명의 의사와 과학자, 활동가, 건강을 되찾은 사람들, 좀더 나은 세상을 희망하는 사람들의 이야기가 실려 있다. 저자가 이들의 증언과 수기를 통해 전달하고자 하는 메시지는 간단하다.
그것은 자연을 거스르지 않는 삶이다. 그러한 삶의 실천이야말로 심각하게 병든 지구를 살리기 위한 가장 조화로운 방법이다. 채식 중심의 식사를 해야하는 이유도 마찬가지다. 채식주의 철학의 핵심에는 건강뿐만 아니라 환경과 기아문제 동물에 대한 관심이 깔려 있다. 이를 ‘비폭력적 식탁’이라고 부르기도 한다.
도서 부연설명
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