향신료 이야기 - 달콤한 미각의 역사 - 살림지식총서 252 (알작3코너)

향신료 이야기 - 달콤한 미각의 역사 - 살림지식총서 252 (알작3코너)
향신료 이야기 - 달콤한 미각의 역사 - 살림지식총서 252 (알작3코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 정한진
출판사 / 판형 살림 / 2008년 초판 2쇄
규격 / 쪽수 135*195(작은책 크기) / 95쪽
정가 / 판매가 4,800원 / 4,300원

도서 상품 상태

최상급(새책)

도서 설명

독특한 맛과 향을 가진 향신료의 역사를 소개한 책. 향신료를 통한 동서 교류의 역사, 그 제조와 대중화에 얽힌 다양한 이야기들을 담았다. 조그마한 후추 한 알에도 역사와 문화가 담겨 있다!

도서 부연설명

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