최상급(새책)

머리말

녹차의 수도, 보성
보성의 지리와 환경
보성의 차 역사
보성의 차 산업 현황
보성차의 특성화 산업

보성의 명차 다원 30

깊은 산골짜기 속 계단식 차밭 _ 가막재다원
기대 이상의 것을 보여주는 차 테마 공원 _ 골망태
녹차 과자의 명가 _ 남양다원
다인이 개발해낸 발효차의 맑은 향 _ 다도락다원
유기농으로 가꾸는 산속의 자연 다원 _ 다향농원
국내 유일의 녹차관광농원 _ 대한다업(주) 보성다원
스님이 손수 덖어 정성스레 만든 차 _ 반야다원
고향이 좋아 귀농한 ‘보성 일꾼’이 만드는 차 _ 백록다원
찻잎 하나하나의 소중함을 느꼈어요 _ 보림제다
선한 물과 땅의 선한 기운이 빚어낸 후발효차 _ 보성녹차선다원
고급 녹차 대중화의 선두기업 _ 보성녹차테크
산을 도화지로 삼고 그 위에 차밭을 수놓다 _ 보성원당제다원
참가시나무와 차가 만나다 _ 보성율포녹차
초록 잎이 펼치는 세상 _ 보성제다
차 속에 금(金)이 있어요 _ 보향다원
구름도 쉬어 가는 아름다운 차밭 _ 봇재다원
눈, 바람, 서리를 이겨낸 새 생명의 차 _ 샘골녹차
자연주의 녹차 식품의 명가 _ 성원식품
저렴하고 품질 좋은 차를 만들자 _ 신옥로제다
정성보다 더한 기술은 없다 _ 운림녹차
꽃향이 늘 머무는 곳 _ 운해녹차
레포츠형 문화 체험 농원 _ 유기농녹차나라
보성에 숨어 있는 계단식 밭골 _ 은곡다원
외길을 걸어온 명인의 말차 _ 임병문다원
대나무 숲에서 이슬을 먹고 자라는 차 _ 죽림다원
전통을 되살린 고온 덖음 야생차 _ 징광잎차
교육자다운 고집이 묻어나는 유기농 농가 _ 청룡다원
소나무 밭 사이의 돌밭에서 자라는 차나무 _ 청심다원
아늑하고 편안한 황토 펜션의 정취 _ 청우녹차
교수가 연구를 바탕으로 손수 만드는 차 _ 춘파다원
* 다원 이름 가나다순

보성차를 왜 명차(名茶)라 하는가?

천혜의 자연 환경
군수품질 인증제·지리적 표시제·친환경농산물 인증제
깨끗하고 믿을 만한 가공
차와 친환경 재배
우주로 간 보성녹차

부록-보성차 제대로 즐기기

보성차는 몸에 어떻게 좋을까?
보성 차를 맛있게 마시자!

참고 문헌