BALHYO 발효(창간호)
저자 | (사)전주국제발효식품엑스포 |
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출판사 / 판형 | (사)전주국제발효식품엑스포 조직위원회 / 2005년 창간호 |
규격 / 쪽수 | 230*280 / 133쪽 |
정가 / 판매가 |
도서 상품 상태
상급(깨끗하고 상태 좋음)
도서 설명
(사)전주국제발효식품엑스포 조직위원회가 발효에 관한 것을 주제로 해서 만든 잡지
발효식품이 건강을 살린다
세계를 지배하는 한국의 김치
변강쇠도 청국장을 먹었다
세계의 장수마을 순창, 장수밥상
음식 속에 숨어 있는 비밀 진짜 & 가짜
세계의 발표식품축제 : IFFE 2005
발효식품의 봄, 여름, 가을, 겨울
:
이하 생략
도서 부연설명
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