최상급(새책)

길을가며 - 맥주와 함께한 역사의 장면들

문명과 함께 탄생한 맥주
맥주와 꿀이 흐르는 땅, 메소포타미아
최초의 일당이자 보너스이자 팁
이집트, 제물로 바친 맥주, 맥주의 제물이 된 인간
게르만족, 신들의 태양 아래 최고 술꾼

고대의 맥주, 야만인의 술
그리스와 로마의 비호감
맥주, 풍부한 영양과 약효
독주, 성경의 암호

맥주를 꽃피운 중세
맥주 광고의 시작 그리고 오늘
교회의 품으로 들어간 맥주
맥주, 수도원을 먹여 살리다
소 쓸개즙과 맥주 순수법
아무나 빚고 모든 이와 다투다
미신, 목매달려 죽은 사람의 사지
맥주와 여성, 홉 암꽃차례와 마녀 심판

형제여, 잔을 높이 드세!
농부와 수공업자, 맥주 없인 노동도 축제도 없다
대학생의 음주문화, 만취를 찬양하다
술집, 이방인의 안식처
신분을 넘어 형제애를 갈망하다

근대, 맥주와 정치
프롤레타리아, 맥주 되신 화주를 마시다
맥주는 고향 것이 좋다?
사회민주주의의 주스
권력, 파업, 전쟁 그리고 맥주
코르크에서 왕관으로

맥주에 취해
아코올 홍수를 막을 댐을 쌓아라
맥주가 마약인가?
여기 그리고 오늘날

다른 나라, 다른 맥주
미국, 신세계의 금주령
아프리카 북부와 서부, 인류의 요람
아일랜드, 맥주의 강에 빠진 전우
중국, 머나먼 동쪽
스칸디나비아 반도의 맥주

부록
맥주도 당연히 이름이 있어야 한다
맥주 소사전
독일의 맥주 종류

주석 및 출전
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옮기고 나서