규곤시의방(음식디미방)해설본
| 저자 | 황혜성 |
|---|---|
| 출판사 / 판형 | 음식디미방 / 1985 재판 |
| 규격 / 쪽수 | 190*260 / 해설74+원문 수록쪽 |
| 정가 / 판매가 |
도서 상품 상태
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도서 설명
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1670년경 퇴계의 학통을 이은 대유학자 석계 이시명의 부인(夫人) 안동장씨(安東張氏)가 한글로 요리명과 요리법을 쓴 조리서. | ||||||||||||
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