규곤요람·음식방문·주방문(酒方文)·술빛는법·감저경장설(甘藷耕藏說)·월여농가(月餘農歌) - 고농서국역총서 (알85코너)

규곤요람·음식방문·주방문(酒方文)·술빛는법·감저경장설(甘藷耕藏說)·월여농가(月餘農歌) - 고농서국역총서 (알85코너)
규곤요람·음식방문·주방문(酒方文)·술빛는법·감저경장설(甘藷耕藏說)·월여농가(月餘農歌) - 고농서국역총서 (알85코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 농촌진흥청 (지은이)
출판사 / 판형 진한엠앤비(진한M&B) / 2014년 초판
규격 / 쪽수 150*225(보통책 크기) / 286쪽
정가 / 판매가 35,000원 / 28,500원

도서 상품 상태

최상급(새책)

도서 설명

최근 한식의 영양학적 우수성을 바탕으로 한 한식세계화가 중요한 문화상품으로 자리매김하고 있는 가운데 '규곤요람, 음식방문, 주방문, 술빚는법, 감저경장설, 월여농가'를 국역한 식품관련 고농서이다.

목차

규곤요람
음식방문
주방문(酒方文)
술빛는법
감저경장설(甘藷耕藏說)
월여농가(月餘農歌)

도서 부연설명

이 분류의 인기도서