한국음식대관 제1권 - 한국음식의 개관 (특46코너)

한국음식대관 제1권 - 한국음식의 개관 (특46코너)
한국음식대관 제1권 - 한국음식의 개관 (특46코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 권태완 | 안명수 | 유태종 | 윤서석 | 이효지 | 조후종 | 이기열
출판사 / 판형 한국문화재보호재단 / 1997년
규격 / 쪽수 210*290 (A4크기) / 558쪽
정가 / 판매가 60,000원 / 45,000원

도서 상품 상태

최상급(하드커버+자켓)-새책 / 보관케이스 있음

도서 설명

한국문화재보호재단 창립 15주년 기념사업의 일환으로 추진된 '한국음식대관 출판위원회' 에서 집필진을 선정, 1995년 초부터 집필에 착수하여 매년 1권씩 출간하고 각 권마다 색인을 붙여 백과사전의 구실을 겸하도록한 총 6권으로 구성된 시리즈이다.

도서 부연설명

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