세계 야채 여행기 (알마27코너)

세계 야채 여행기 (알마27코너)
세계 야채 여행기 (알마27코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 다마무라 도요오 (지은이) | 정수윤 (옮긴이)
출판사 / 판형 정은문고 / 2015년 초판1쇄
규격 / 쪽수 150*215 / 240쪽
정가 / 판매가 13,000원 / 10,000원

도서 상품 상태

최상급(새책)

도서 설명

세계를 뒤흔든 야채의 역사. 어찌하여 야채가 세계에 보급됐고, 보급된 이후 어떻게 현지화됐는지, 또 어떤 요리로 완성됐는지 여러 가지 의문을 해소하면서 저자는 종횡무진 속도감 있는 문장으로 지식을 풀어낸다.

이 책의 묘미는 무엇보다 야채가 생각지도 못한 곳에서 엄청난 역사적 사건에 얽혀 있다는 사실이다.

도서 부연설명

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