우리가 지켜야 할 우리종자 (알마27코너)

우리가 지켜야 할 우리종자 (알마27코너)
우리가 지켜야 할 우리종자 (알마27코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 안완식
출판사 / 판형 사계절 / 2005년 1판4쇄
규격 / 쪽수 150*225 (보통책 크기) / 460쪽
정가 / 판매가 29,500원 / 23,000원

도서 상품 상태

상급(매우 깨끗하고 상태 아주 좋음)

도서 설명

점점 보전 기반을 잃어가고 있는 우리 나라 토종 종자의 심각성을 독자들에게 알리고 우리 종자가 세계에서 단 하나뿐인 가장 귀중한 유전자원이며, 우리 민족의 육체와 정신 속에 용해되어 수천 년을 우리 나라 기후 풍토에서 적응해 오면서 의·식·주 문화의 토양으로 자리매김한 우리 조상의 유산임을 일깨운다.

 

목차

001. 식량작물
002. ㅡ 식량자원의 첫째인 벼
003. ㅡ 보릿고개 시절 배고픔을 이기던 보리
004. ㅡ 녹색혁명의 할아버지 앉은뱅이밀
005. ㅡ 가을의 별미 조 그 외 기장, 수수, 옥수수, 메밀, 콩
006. ㅡ 강낭콩, 동부, 팥, 녹두, 칼콩, 감자, 고구마
007. 특용작물
008. ㅡ 백의민족의 뿌리 목화
009. ㅡ 염라대왕 앞에 입고 가는 정장 한 벌 삼
010. ㅡ 강화의 특산물, 화문석의 주재료 왕골
011. ㅡ 아련한 그리움으로 살아오는 조선모시 그 외 거북꼬리
012. ㅡ 수세미오이, 참깨, 들깨, 유채, 강화인삼, 율무,구기자,홍화
013. 원예작물
014. ㅡ 우리 식탁의 기본, 김치의 주재료 배추
015. ㅡ 배추이면서 무로 불리는 강화순무
016. ㅡ 톡 쏘는 맛이 시원한 갓
017. ㅡ 소화제가 들어 있는 채소 무
018. ㅡ 한여름 식탁을 풍성하게 해 주는 상추 그 외 쑥갓, 아욱,
019. ㅡ 시금치, 고추, 개구리참외, 무등산수박, 오이냉국, 박, 호박
020. ㅡ 동아, 마늘, 부추, 파, 생강, 봉숭화와 아주까리, 맨드라미
021. ㅡ 과꽃,채송화,백합, 나팔꽃, 꽈리, 여주,분꽃, 감, 유자.....

도서 부연설명

내 방에도 1권

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