최상급(새책)

우리 땅에서 자라고 선조들이 즐겨 마셨던 우리 고유의 차를 선별하여 정리한 책이다.

사시사철 즐기기 좋은 꽃차와 약차를 계절별로 나누어 제철에 즐길 수 있게 구분하여 묶었다. 꽃을 채취해 말리는 법부터 차 만드는 법, 달콤한 청을 내는 법, 색다르게 먹는 법 등도 함께 수록해 실용성을 더했다.

책에는 각 차의 유래를 비롯한 효능, 옛 선조들의 차 생활, 바르게 즐기는 법 등 다양한 인문 교양 지식과 실용적인 정보도 담겨 있다. 사진작가 윤종상 씨와 김치윤 씨의 꽃차 사진과 한국식물연구회 오병훈 회장이 평생을 모아온 꽃 사진이 수록되어 있어 책을 보는 것만으로도 즐거움이 느껴질 것이다.