다시 보고 배우는 음식디미방 (알가24코너)

다시 보고 배우는 음식디미방 (알가24코너)
다시 보고 배우는 음식디미방 (알가24코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 안동장씨 (지은이)
출판사 / 판형 궁중음식연구원 / 2010년 초판
규격 / 쪽수 190*260(노트 정도의 크기) / 206쪽
정가 / 판매가 33,000원 / 29,000원

도서 상품 상태

최상급(하드커버+자켓) - 새책

도서 설명

안동장씨 부인이 쓴 조리서 <음식디미방>을 현대어로 풀어쓴 책으로 총 2부로 구성되어 있다.

1부에서는 <음식디미방>에 나오는 46가지 음식들을 재현하고 음식 재료와 조리법을 사진으로 실었다. 2부는 불천위 제례와 제수준비에 대한 내용을 담고 있다.

도서 부연설명

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