한국 능금의 역사, 그 기원과 발전 (나88코너)
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도서 설명
이 책은 우리나라 농업 중에서 '능금'이라는 단일 품목의 역사를 세밀한 고증을 통해 정리해낸 것으로, 성숙된 집약 농업을 바탕으로 식민지적 착취와 그에 대응한 주체적 개발이 병행되었던 우리의 근대 능금사에 대한 탐색의 기록물이다.
제1장에서는 우리나라 능금의 기원을 탐구하고 있으며, 제2장과 제9장에 걸쳐 조선 후기부터 1960년에 이르기까지의 능금 산업 발달을 시계열적으로 정리해놓고 있다. 또한 부록으로 '한국 능금사 연표'를 정리해 한국 능금의 역사를 궁금해하는 독자들에게 귀중한 자료가 될 것이다.
제1장에서는 우리나라 능금의 기원을 탐구하고 있으며, 제2장과 제9장에 걸쳐 조선 후기부터 1960년에 이르기까지의 능금 산업 발달을 시계열적으로 정리해놓고 있다. 또한 부록으로 '한국 능금사 연표'를 정리해 한국 능금의 역사를 궁금해하는 독자들에게 귀중한 자료가 될 것이다.
도서 부연설명
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