Eco 우리 술 빚기 - 직접 빚은 술 한 잔에 담긴 우리 맛과 흥 (알작4코너)
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도서 설명
자가양조(自家釀造) 즉, 홈브루(homebrew)들을 위한 책으로, 총 30여 종의 술을 입맛에 맞추어 직접 빚을 수 있도록 안내한다. 서민의 술이라 불리는 탁주를 비롯해 소주, 청주, 전국의 유명 명주, 다양한 리큐르까지, 우리나라 전통 술을 만드는 방법을 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 상세하게 설명했다.
에코북(ECO BOOK) 시리즈란 넥서스의 독자 지원 프로그램의 하나로, 기존에 출간되었던 책을 저렴한 가격으로 낮추어 판매한다. 재활용 용지를 이용한 친환경 제작방식으로 편집하고, 인세를 줄였다.
도서 부연설명
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