Coffee & Barista - 바리스타를 위한 커피입문서 (가52코너)

Coffee & Barista - 바리스타를 위한 커피입문서 (가52코너)
Coffee & Barista - 바리스타를 위한 커피입문서 (가52코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 우인애, 박미영
출판사 / 판형 교문사 / 2014년 초판
규격 / 쪽수 190*260(노트 정도의 크기) / 175쪽
정가 / 판매가 18,000원 / 15,500원

도서 상품 상태

최상급 - 새책

도서 설명

1 커피의 기초
2 분쇄와 추출
3 에스프레소
4 핸드드립 및 기구를 이용한 추출
5 로스팅
6 향미 평가
7 영양과 위생

도서 부연설명

이 분류의 인기도서