종가의 제례와 음식 1 - 의성김씨 학봉 김성일 종가 (알오22코너)

종가의 제례와 음식 1 -  의성김씨 학봉 김성일 종가 (알오22코너)
종가의 제례와 음식 1 - 의성김씨 학봉 김성일 종가 (알오22코너) 도서상품에 대한 정보입니다.
저자 국립문화재연구소
출판사 / 판형 김영사 / 2003년 1판1쇄
규격 / 쪽수 150*215 / 147쪽
정가 / 판매가 10,900원 / 10,000원

도서 상품 상태

최상급(새책)

도서 설명

전통이 급속히 해체되는 오늘날, 종가는 한국 유교문화의 마지막 보루로 남아 있다. 이에 국립문화재연구소에선 종가의 문화를 대표하는 제례의식에 초첨을 맞춰 아직도 명맥을 이어가고 있는 몇몇 명문 종가들을 사례별로 연구하여 이를 단행본으로 출간하였다.

의성 김씨 학봉 김성일 종가와 월성 손씨 양민공 손소 종가, 청주 한씨 서평부원군 한준겸 종가, 서흥 김씨 한훤당 김굉필 종가, 반남 박씨 서계 박세당 종가 등 명문 종가들의 제례의식에 반영된 전통 예서들의 가례 절차와 방법, 시대의 변천에 따라 변화한 모습 등을 이론과 실제 양면에서 담아내려 하였다.

전 시리즈에는 사진작가가 직접 제례에 참여하여 찍은 270여 점의 사진자료가 올컬러로 수록되어 사라져 가는 우리의 문화유산을 책으로나마 확인할 수 있게 하였다.

 

사라져 가고 있는 우리의 소중한 종가문화를 고집스럽게 지켜 가고 있는 명문 종가의 '전통제례와 음식문화'를 사실 그대로 조사 · 기록한 『종가의 제례와 음식』시리즈의 제1권. 1권 「의성김씨 학봉 김성일 종가」편에서는 불천위 제사의 제례 봉행과정 전반과 제사음식의 종류와 조리과정 등을 사진과 함께 상세히 수록하여 종가 제례문화의 현장을 생생히 볼 수 있도록 했다.

 

목차

종가의 제례와 음식 시리즈를 발간하며

제1장 학봉 김성일 종가의 내력

제2장 학봉 종가의 제례의식

1. 설 차례
묶은세배 / 어매바위 치성 / 설 차례

2. 불천위 제사
집사분정 / 설소과 / 출주 / 참신례 / 강신례 / 초헌례 / 아헌례와 종헌례 / 유식례 / 합문례와 계문례 / 진다례와 사신례 / 기제홀기

3. 추석 차례

4. 묘제
원사공 묘제 / 학봉 김성일 묘제 / 산신제 / 학봉 후손의 묘제 / 묘제홀기

제3장 학봉 종가의 제사음식

1. 제사의 배경과 식생활 환경

2. 불천위제 음식
장보기 / 제사음식 만들기 / 제사음식 담기 / 사당 고유제 제물 담기 / 진설과 제사의례

3. 묘제 음식
장보기 / 제사음식 만들기 / 제사음식 담기 / 진설과 제사의례 / 차례

4. 제사음식의 특징

참고문헌

도서 부연설명

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